Krochmal i barwniki

Powrót

Początkowo mieliśmy zbadać rozpuszczalność mąki ziemniaczanej w wodzie o różnej temperaturze. Potem sprawdziliśmy rozpuszczalność mąki kukurydzianej, która w kuchni ma podobne zastosowanie co mąka ziemniaczana. Na koniec zaś, połaczyliśmy oba krochmale i dodawaliśmy różne barwniki, by uzyskać coś, co przypominałoby nam kisiel.