Mirosław Malinowski

Drożdże

Kilka prostych doświadczeń, które pozwolą uczniom inaczej spojrzeć na drożdże, które znajdziemy w tak lubianych produktach jak: pączki, bułki czy pizza.

Czytaj więcej
Czas trwania:
?
Dziedzina:
Biologia, Chemia, Społeczne
Tagi:
Drożdże, fermentacja, dwutlenek węgla.

Wszechobecna skrobia

Mało które doświadczenia wymagają tak niewiele, wystarczy jodyna i produkty spożywcze, które znajdą się w każdej kuchni. Dzięki tym doświadczeniom zabawimy się w detektywów i będziemy szukać. ukrytej w różnych produktach skrobi. Tak wykonywali to dośw

Czytaj więcej
Czas trwania:
?
Dziedzina:
Biologia, Chemia, Społeczne
Tagi:
skrobia ziemniaczana, reakcja charakterystyczna, koloid