Tytuł scenariusza: Ciecz nienewtonowska

Data dodania: 15.11.2014
Dziedzina: Fizyka, Chemia


Składniki
miska / głęboki talerz
mąka ziemniaczana
zimna woda

Przebieg
1. Do naczynia wsypujemy mąkę ziemniaczaną a następnie stopniowo dolewamy wodę cały czas mieszając – aż do momentu uzyskania cieczy o konsystencji gęstej farby.
2. Zanurzamy ręce (raz szybko, raz wolno), uderzamy pięścią. Nabieramy niewielką ilość cieczy w dłonie i lepimy kulki.

ZRÓB TO INACZEJ - Spróbuj zrobić kolorową ciecz, zastanów się, czego można dodać, aby ją zabarwić.
Pytania
Co się dzieje, kiedy wkładamy dłoń do cieczy i kiedy uderzamy ją pięścią?
Czy po kilku godzinach ciecz ma nadal taka samą konsystencję?

Słowa kluczowe
mąka ziemniaczana, lepkość, woda
Autor: Żaneta Kołodzińska