Składniki
ziemniak
woda
jodyna
słomki lub pipety (do zakroplenia jodyny)
nóż
deska
dwie szklanki (plastikowe kubki, zlewki)

Przebieg
Do obu szklanek nalej taką samą ilość wody i dodaj kilka kropli jodyny.
Do jednej szklanki dodaj pokrojonego drobno ziemniaka.

Zrób to inaczej

Zamiast ziemniaka użyj mąki ziemniaczanej.
Sprawdź, jak zachowuje się jodyna w kontakcie z chlebem, ryżem, kaszą czy makaronem.
Zrób kisiel cytrynowy i dodaj do niego jodyny.
Po zrobieniu eksperymentu możesz napluć do wody z jodyną i ziemniakiem, a następnie wstawić całą szklankę do naczynia z ciepłą wodą. Odczekaj chwilę i sprawdź, co się stanie.

Pytania
Jaki kolor ma jodyna rozpuszczona w wodzie?
Co się stało w szklance z ziemniakiem?
Jaki kolor zyskał ziemniak? O czym to może świadczyć?

Słowa kluczowe
ziemniak, skrobia, jodyna