Składniki
dwa kubki
wywar z czerwonej kapusty
soda oczyszczona
kwasek cytrynowy łyżki

Przebieg
Do obu kubków nalej wywar z czerwonej kapusty.
Do jednego kubka wsyp sodę, a do drugiego kwasek cytrynowy, wymieszaj.
Przelej zawartość kubka z sodą do drugiego kubka.

Zrób to inaczej

Zamiast wywaru z kapusty użyj: wody, soku z czarnej porzeczki, soku z buraków, naparu z hibiskusa lub soku z jagód.
Zamiast kwasku cytrynowego użyj soku z cytryny lub octu.
Zamiast sody oczyszczonej użyj proszku do pieczenia lub proszku do prania.
Przed zmieszaniem roztworu dodaj do mieszaniny z kwaskiem cytrynowym płynu do mycia naczyń.
Nad wymieszanymi cieczami umieść zapaloną zapałkę.

Pytania
Jaki kolor ma sok z kapusty?
Jaki kolor ma sok z kapusty po zmieszaniu z octem, a jaki – po zmieszaniu z sodą oczyszczoną? O czym to może świadczyć?
Co się stało po zmieszaniu roztworów? Jaka jest przyczyna takiej reakcji?

Słowa kluczowe
kwas, zasada, odczyn, pH, reakcja zobojętniania